Le Domaine Pierre Chavin de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pierre Chavin

Les vins blanc du Domaine Pierre Chavin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, quiche végan poireaux tofu béchamel ou kefta.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pierre Chavin

Au nez le vin blanc du Domaine Pierre Chavin révèle souvent des types d'arômes de pêche, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), évolution (vieillissement) ou groseille à maquereau. En bouche le vin blanc du Domaine Pierre Chavin est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pierre Chavin

• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.59/5
• 2018avec une note moyenne de 3.53/5
• 2012avec une note moyenne de 3.50/5
• 2016avec une note moyenne de 3.44/5
• 2017avec une note moyenne de 3.41/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pierre Chavin

Les vins rouge du Domaine Pierre Chavin s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes de veau panées, jambalaya (louisiane) ou magret de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pierre Chavin

Au nez le vin rouge du Domaine Pierre Chavin révèle souvent des types d'arômes de mûre, tabac ou chocolat et parfois aussi des arômes de fraises, cerise ou sous-bois. En bouche le vin rouge du Domaine Pierre Chavin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pierre Chavin

• 2008avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.52/5
• 2017avec une note moyenne de 3.40/5
• 2016avec une note moyenne de 3.35/5
• 2013avec une note moyenne de 3.33/5
• 2015avec une note moyenne de 3.27/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pierre Chavin

Les vins rosé du Domaine Pierre Chavin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron farci, sublime colombo de poisson et crevettes ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pierre Chavin

Au nez le vin rosé du Domaine Pierre Chavin révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, végétal ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de pommes, floral ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Pierre Chavin est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pierre Chavin

• 2015avec une note moyenne de 3.66/5
• 2019avec une note moyenne de 3.56/5
• 2016avec une note moyenne de 3.50/5
• 2020avec une note moyenne de 3.50/5
• 2018avec une note moyenne de 3.42/5
• 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Pierre Chavin

Les vins doux du Domaine Pierre Chavin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou gratin de coquillettes au jambon.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pierre Chavin

Les vins effervescent du Domaine Pierre Chavin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, lentilles vertes à la strasbourgeoise ou magrets de canard aux fruits rouges.