Domaine Pierre GerbaisLes Grandes Cotes Celles-sur-Ource Champagne
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Grandes Cotes Celles-sur-Ource Champagne du Domaine Pierre Gerbais
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Les Grandes Cotes Celles-sur-Ource Champagne de Domaine Pierre Gerbais de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Grandes Cotes Celles-sur-Ource Champagne du Domaine Pierre Gerbais de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Les Grandes Cotes Celles-sur-Ource Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Grandes Cotes Celles-sur-Ource Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Les Grandes Cotes Celles-sur-Ource Champagne
Le Les Grandes Cotes Celles-sur-Ource Champagne du Domaine Pierre Gerbais s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, linguines aux crevettes et sauce tomate piquante ou filets de dorade aux câpres.
Détails et informations techniques sur le Les Grandes Cotes Celles-sur-Ource Champagne du Domaine Pierre Gerbais
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Grandes Cotes Celles-sur-Ource Champagne du Domaine Pierre Gerbais sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Pierre Gerbais
Le Domaine Pierre Gerbais fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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