Le Domaine Pierres Blanches de Guyenne dans le Sud-Ouest

Domaine Pierres Blanches
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignerons Propriétés Associés
Il est classé au top 232 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Guyenne dans la région du Sud-Ouest

Le Domaine Pierres Blanches fait parti des domaines à suivre à Guyenne. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Guyenne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Pierres Blanches est un domaine viticole prestigieux situé dans la région de la Guyenne en France. De par son emplacement idyllique entre Bordeaux et la vallée de la Dordogne, ce domaine bénéficie d'un climat tempéré propice à la viticulture. Il couvre une surface de plus de 35 hectares, ce qui le place parmi les domaines viticoles les plus étendus de la région. Le domaine doit son nom à la composition géologique du sol qui est constitué d'un étonnant mélange de pierres calcaires et de graviers, offrant ainsi des conditions agréables pour la culture des vignes. Depuis sa création au début du 19e siècle, le domaine a connu plusieurs propriétaires, mais a toujours conservé son engagement envers la qualité et l’excellence dans la production de vins. Le Domaine Pierres Blanches est reconnu pour son légendaire savoir-faire dans la culture du raisin, allié à une approche écologique respectueuse de l'environnement. Il a notamment adopté la viticulture biodynamique, une méthode de culture du raisin qui prend en compte les cycles lunaires et planétaires pour optimiser la santé et la vitalité des vignes ainsi que le goût du vin produit. Le domaine produit une large gamme de vins rouges, blancs et rosés élégants, avec une prépondérance pour les cépages merlot, cabernet franc et sauvignon blanc, typiques de cette région viticole. Les vins du Domaine Pierres Blanches sont régulièrement récompensés pour leur qualité exceptionnelle et leur typicité. La beauté du domaine ne se limite pas à ses vignes. En effet, la propriété abrite également un château qui offre une vue panoramique sur le vignoble. Construit au 19ème siècle, ce château est un véritable joyau architectural, mélange parfait d’élégance et de charme qui s'harmonise parfaitement avec le paysage environnant.

Top des meilleurs vins du Domaine Pierres Blanches

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pierres Blanches à Guyenne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pierres Blanches. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pierres Blanches avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pierres Blanches

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pierres Blanches

Les vins blanc du Domaine Pierres Blanches s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche au thon, poivron et tomate, pommes de terre farcies ou spaghettis aux knackis.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pierres Blanches

Au nez le vin blanc du Domaine Pierres Blanches révèle souvent des types d'arômes de pommes, miel ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Pierres Blanches est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pierres Blanches

  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pierres Blanches

  • Chardonnay
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Guyenne

A 45 kilomètres à l’est de Bordeaux, Blasimon est perché sur un coteau qui domine la Gamage, affluent de la Dordogne. Ses sites vallonnés, son calme en font un lieu de détente idéal. Bourg d’origine médiévale, son origine reflète l’organisation traditionnelle des bastides. La ville recèle l’un des joyaux romans de la Gironde, l’abbaye bénédictine des X-XIII ième siècles.

A voir aussi les moulins médiévaux de Labarthe ou de Borie, les vestiges du Château féodal de Blasimon, le manoir de Pousse-Bourre, l’église de Piis ou les ruines de la chapelle Bonne Nouvelle. La Cave Coopérative a été créée en 1935 et réunit des viticulteurs exploitant des propriétés transmises depuis plusieurs générations. Elle possède une capacité de production de 56 000 hectolitres de vins rouges Appellation « Bordeaux », vins blancs Appellation « Bordeaux » et « Entre-deux-Mers ». Tout au Long de l’année, la Vigne est entourée de soins intensifs, la culture se fait toujours selon des règles bien précises.

Du pressoir à la bouteille, les vins sont élaborés avec passion dans le plus grand respect de la tradition. Situé entre la Dordogne et la Garonne, l’Entre-deux-Mers offre à ses récoltants des coteaux bien exposés, un sol argilo-calcaire et des conditions climatiques idéales pour la culture de la vigne. Le Vieillissement en barriques des vins rouges bien structurés, leur confère une plus grande aptitude au vieillissement et de subtils arômes vanillés.

Les grands vins rosés du Domaine Pierres Blanches

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pierres Blanches

Les vins rosé du Domaine Pierres Blanches s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, quiche au thon, poivron et tomate ou préparation des olives (olives noires en saumure).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pierres Blanches

En bouche le vin rosé du Domaine Pierres Blanches est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pierres Blanches

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pierres Blanches

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rouges du Domaine Pierres Blanches

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pierres Blanches

Les vins rouge du Domaine Pierres Blanches s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, souris d'agneau au thym ou cuissot de sanglier de 7 heures.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pierres Blanches

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pierres Blanches

  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Vaccarèse

Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pierres Blanches

Une route des vins de prévue dans la région de Guyenne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pierres Blanches.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Pierres Blanches et des vins de la région

La Champagne en pleine effervescence pour les 10 ans de son classement à l’Unesco

Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...

Aurélien Trevisan, compositeur de cocktails dansants

Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...

A Château Peybonhomme-les-Tours, une ouverture rose dans le bordelais

Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...

Le mot du vin: Vaccarèse

Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.