Domaine Pietro CassinaTèra Russa Vespolina
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Tèra Russa Vespolina du Domaine Pietro Cassina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tèra Russa Vespolina de Domaine Pietro Cassina de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tèra Russa Vespolina du Domaine Pietro Cassina de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Tèra Russa Vespolina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tèra Russa Vespolina
Les accords mets et vins originaux avec le Tèra Russa Vespolina
Le Tèra Russa Vespolina du Domaine Pietro Cassina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, pâtes sauce alfredo ou irish stew.
Détails et informations techniques sur le Tèra Russa Vespolina du Domaine Pietro Cassina
Découvrez le cépage: Villard blanc
Croisement interspécifique, entre le 6468 Seibel et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard de Saint Vallier dans la Drôme. Avec le Villard noir ou 18315 Seyve-Villard, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus multipliés. Le Villard blanc a servi également de géniteur dans l'obtention de nouvelles variétés. On peut le rencontrer en Hongrie, au Mexique, au Brésil, au Canada, aux Etats unis, au Japon, ... dans le Midi de la France, quelques vieilles vignes subsistent encore. Nous l'avons également trouvé chez des particuliers conduit en pergolas pour la consommation de ses raisins excellents à pleine maturité. Aujourd'hui, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tèra Russa Vespolina du Domaine Pietro Cassina sont 2010, 0, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Pietro Cassina
Le Domaine Pietro Cassina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Coste della Sesia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coste della Sesia
La région viticole du Coste della Sesia se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Proprieta Sperino et le Domaine Proprieta Sperino y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Coste della Sesia sont les Nebbiolo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coste della Sesia révèle souvent des types d'arômes de cerise, cèdre ou girofle et parfois aussi des arômes de caramel, raisin ou groseille.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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