Domaine PinhelColheita Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Colheita Branco du Domaine Pinhel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colheita Branco de Domaine Pinhel de la région de Beiras est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colheita Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colheita Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Colheita Branco
Le Colheita Branco du Domaine Pinhel s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, verrines de crème d'artichauts ou fish burger maison et sa salade de crevettes mozarella.
Détails et informations techniques sur le Colheita Branco du Domaine Pinhel
Découvrez le cépage: Sultanine
Cépage blanc apyrène (sans pépins) historique, l'un des plus anciens cépages de raisin de table cultivés, originaire probablement de Turquie ou d'Iran. Aussi appelé Thompson Seedless aux États-Unis. Très productif, il donne des baies dorées à peau fine et chair croquante. Cultivé dans le monde entier pour la consommation fraîche, raisins secs et vin.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colheita Branco du Domaine Pinhel sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Pinhel
Le Domaine Pinhel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Beira Interior à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beira Interior
La région viticole du Beira Interior se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Beyra et le Domaine Beyra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Beira Interior sont les Touriga nacional, Touriga franca et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beira Interior révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou ananas et parfois aussi des arômes de pamplemousse, agrume ou pommes.
La région viticole de Beiras
Ancienne région viticole portugaise du nord-centre, aujourd'hui éclatée en sous-régions distinctes : Bairrada (DOC, ouest, Baga), Dão (DOC, centre, Touriga Nacional + Encruzado), Beira Interior (est, frontière espagnole, Touriga Nacional + Fernão Pires), Távora-Varosa. Climat varié : océanique à l'ouest, continental à l'est. Sols schisteux et granitiques. Diversité ampélographique : rouges robustes, blancs aromatiques, mousseux de qualité.
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Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
