Domaine Pizzato - Do Tavares Tannat

Domaine PizzatoDo Tavares Tannat

Le Do Tavares Tannat du Domaine Pizzato est un vin rouge de la région de Vale dos Vinhedos de Rio Grande do Sul.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Accords mets et vins avec du Do Tavares Tannat

Les accords qui marchent parfaitement avec le Do Tavares Tannat

Les accords mets et vins originaux avec le Do Tavares Tannat

Le Do Tavares Tannat du Domaine Pizzato s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte.

Détails et informations techniques sur le Do Tavares Tannat du Domaine Pizzato

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Informations sur le Domaine Pizzato

Le domaine propose 48 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 45 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vale dos Vinhedos dans la région de Rio Grande do Sul

Le Domaine Pizzato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Vale dos Vinhedos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Rio Grande do Sul
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La région viticole de Vale dos Vinhedos

La région viticole du Vale dos Vinhedos se situe dans la région du Serra Gaúcha en Rio Grande do Sul au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Milantino et le Domaine Milantino y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Vale dos Vinhedos sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vale dos Vinhedos révèle souvent des types d'arômes d'ananas, girofle ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de terre, melon ou pamplemousse.


La région viticole de Rio Grande do Sul

Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.

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