Domaine PlatinumSogno Cerasuolo d'Abruzzo Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Le Sogno Cerasuolo d'Abruzzo Rosé du Domaine Platinum est dans le top 30 des vins de Cerasuolo d'Abruzzo.
Accords mets et vins avec du Sogno Cerasuolo d'Abruzzo Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sogno Cerasuolo d'Abruzzo Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Sogno Cerasuolo d'Abruzzo Rosé
Le Sogno Cerasuolo d'Abruzzo Rosé du Domaine Platinum s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aubergines agneau et chèvre, escalope de veau au marsala ou boudin noir poêlé aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Sogno Cerasuolo d'Abruzzo Rosé du Domaine Platinum
Découvrez le cépage: Autumn royal
Raisin de table aux grappes longues et baies allongées noir-violet apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré neutre. Tardif, récolte d'automne. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Australie, Afrique du Sud et Chili pour les marchés export, apprécié pour son bel aspect et sa conservation prolongée en chambre froide. Cépage noir américain de raisin de table apyrène obtenu en 1996 en Californie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sogno Cerasuolo d'Abruzzo Rosé du Domaine Platinum sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Platinum
Le Domaine Platinum fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Cerasuolo d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cerasuolo d'Abruzzo
DOC des Abruzzes, première appellation italienne dédiée exclusivement au rosé (2010). Montepulciano signature (min. 85%) en macération courte sur peaux pigmentées. Rosés sérieux et structurés signatures aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, grenade, agrumes et touche d'épices, bouche ronde et fraîche — souvent considéré comme l'un des meilleurs rosés d'Italie.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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