Domaine Poderi Sanguineto I e IIRosso di Montepulciano
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Montepulciano.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rosso di Montepulciano du Domaine Poderi Sanguineto I e II
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso di Montepulciano de Domaine Poderi Sanguineto I e II de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosso di Montepulciano du Domaine Poderi Sanguineto I e II de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de cerise, tomate ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou végétal.
Accords mets et vins avec du Rosso di Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso di Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso di Montepulciano
Le Rosso di Montepulciano du Domaine Poderi Sanguineto I e II s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, agneau de lait sauté au safran et au citron ou rôti de veau façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Rosso di Montepulciano du Domaine Poderi Sanguineto I e II
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso di Montepulciano du Domaine Poderi Sanguineto I e II sont 2017, 2014, 2011, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Poderi Sanguineto I e II
Le Domaine Poderi Sanguineto I e II fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Rosso di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso di Montepulciano
La région viticole du Rosso di Montepulciano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lunadoro et le Domaine Vecchia Cantina y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso di Montepulciano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso di Montepulciano révèle souvent des types d'arômes de cerise, thym ou raisin et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou sarriette.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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