Domaine Poggio le VolpiTator Collezione Privata Primitivo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Tator Collezione Privata Primitivo du Domaine Poggio le Volpi est dans le top 5 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Tator Collezione Privata Primitivo du Domaine Poggio le Volpi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tator Collezione Privata Primitivo de Domaine Poggio le Volpi de la région des Pouilles est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Tator Collezione Privata Primitivo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tator Collezione Privata Primitivo
Les accords mets et vins originaux avec le Tator Collezione Privata Primitivo
Le Tator Collezione Privata Primitivo du Domaine Poggio le Volpi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, lasagnes au poulet ou gigot d'agneau bravade au four.
Détails et informations techniques sur le Tator Collezione Privata Primitivo du Domaine Poggio le Volpi
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tator Collezione Privata Primitivo du Domaine Poggio le Volpi sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Poggio le Volpi
Le Domaine Poggio le Volpi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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