Le Domaine Poggio Pollino de Sangiovese di Romagna en Émilie-Romagne

Domaine Poggio Pollino
Le domaine propose 5 vins différents
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Ce domaine fait partie du groupe Medici
Il est classé au top 3561 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Sangiovese di Romagna dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Poggio Pollino fait parti des domaines à suivre à Sangiovese di Romagna. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sangiovese di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Poggio Pollino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Poggio Pollino à Sangiovese di Romagna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Poggio Pollino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Poggio Pollino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Poggio Pollino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Poggio Pollino

Les vins rouge du Domaine Poggio Pollino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, gratin de macaroni et cheveux d'ange ou tajine d'agneau de mathieu.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Poggio Pollino

En bouche le vin rouge du Domaine Poggio Pollino est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Poggio Pollino

  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.13/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Poggio Pollino

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Sangiovese di Romagna

Appellation phare des collines romagnoles entre Bologne et Rimini (Émilie-Romagne) : Sangiovese signature en rouge roi (≥85 %) — robe rubis aux reflets violets et profil fruité aux notes signature de griotte, cerise, prune cuite, violette, herbes, tabac frais et touche d'amande, bouche harmonieuse aux tanins légers et finale agréablement amère. Réserves veloutées au boisé (vanille, café, chocolat). DOC, collines argilo-calcaires, accord roi avec cappelletti, tortelloni, viandes grillées.

Les grands vins blancs du Domaine Poggio Pollino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Poggio Pollino

Les vins blanc du Domaine Poggio Pollino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux asperges et poulet, agneau sauce gombo ou panini bacon comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Poggio Pollino

En bouche le vin blanc du Domaine Poggio Pollino est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Poggio Pollino

  • 0avec une note moyenne de 2.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Poggio Pollino

  • Chardonnay
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Poggio Pollino

Une route des vins de prévue dans la région de Sangiovese di Romagna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Poggio Pollino.

Découvrez le cépage: Trebbiano

Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.

Actualités du Domaine Poggio Pollino et des vins de la région

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Le mot du vin: Texture

En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.

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