Le Domaine Ca' Perdicchi de Sangiovese di Romagna en Émilie-Romagne

Domaine Ca' Perdicchi
Le domaine propose 17 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1367 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Sangiovese di Romagna dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Ca' Perdicchi fait parti des domaines à suivre à Sangiovese di Romagna. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Sangiovese di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ca' Perdicchi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ca' Perdicchi à Sangiovese di Romagna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ca' Perdicchi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ca' Perdicchi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ca' Perdicchi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ca' Perdicchi

Les vins rouge du Domaine Ca' Perdicchi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mode, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou tajine d'agneau aux légumes et patates douces.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ca' Perdicchi

En bouche le vin rouge du Domaine Ca' Perdicchi est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ca' Perdicchi

  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.35/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ca' Perdicchi

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Sangiovese di Romagna

La région viticole du Sangiovese di Romagna se situe dans la région du Romagna en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Umberto Cesari et le Domaine Ferrucci y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sangiovese di Romagna sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sangiovese di Romagna révèle souvent des types d'arômes de cerise, cola ou vanille et parfois aussi des arômes de café, chocolat ou cerise rouge.

En bouche du Sangiovese di Romagna est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 181 domaines et châteaux dans la région du Sangiovese di Romagna, produisant 345 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sangiovese di Romagna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Ca' Perdicchi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ca' Perdicchi

Les vins blanc du Domaine Ca' Perdicchi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au citron et au comté, encornets sautés à la persillade ou le michon au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ca' Perdicchi

En bouche le vin blanc du Domaine Ca' Perdicchi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ca' Perdicchi

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ca' Perdicchi

  • Ribolla Gialla
  • Albana
  • Bombino Bianco

Découvrez le cépage: Albana

Les grands vins doux du Domaine Ca' Perdicchi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Ca' Perdicchi

Les vins doux du Domaine Ca' Perdicchi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Ca' Perdicchi

  • Grechetto
  • Terrano

Le mot du vin: Rèche

Terme qui caractérise un vin dur et tannique.

Les grands vins effervescents du Domaine Ca' Perdicchi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ca' Perdicchi

Les vins effervescent du Domaine Ca' Perdicchi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, côte de veau à la normande ou potimarron farci.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Ca' Perdicchi

  • Sangiovese
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Ribolla gialla

Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ca' Perdicchi

Une route des vins de prévue dans la région de Sangiovese di Romagna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ca' Perdicchi.

Découvrez le cépage: Grechetto

Le Grechetto est un cépage ancien qui s'est principalement répandu dans la région italienne du Lazio, avec des petits secteurs dispersés dans d'autres endroits, notamment en Ombrie, en Abruzzo et dans le nord de l'Italie. Même si le Grechetto est aujourd'hui généralement associé aux vins blancs médio-doux ou secs à l'arôme légèrement floral, il peut également être présent sous forme de vins doux et liquoreux. Il est considéré comme un cépage productif et intermédiaire entre le Vernaccia et le Vermentino, partageant avec le premier un arôme léger de fleur et des notes épicées, mais avec le second un goût plus léger et plus sec. Il est généralement vinifié en vin blanc et présente des caractéristiques de robe légères magenta, avec des notes de poire, de pomme et de pêche, parfois avec des tons de noix. Les vins produits à partir de ce cépage sont caractérisés par une acidité moyenne à élevée et une teneur en alcool faible, et révèlent des saveurs de pâte d'amande grillée et de beurre doux. Le Grechetto est généralement utilisé pour produire des vins seuls, mais peut également bénéficier d'un assemblage avec d'autres cépages comme le Trebbiano, pour donner des vins différents.

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Le mot du vin: Rèche

Terme qui caractérise un vin dur et tannique.