Le Domaine Ostro de Sangiovese di Romagna en Émilie-Romagne

Domaine Ostro
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
2.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.7
Ce domaine fait partie du groupe Caviro
Il est classé au top 5113 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Sangiovese di Romagna dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Ostro fait parti des domaines à suivre à Sangiovese di Romagna. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Sangiovese di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ostro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ostro à Sangiovese di Romagna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ostro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ostro avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ostro

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ostro

Les vins rouge du Domaine Ostro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou agneau en couronne et ses légumes de printemps.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ostro

En bouche le vin rouge du Domaine Ostro est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ostro

  • 2019avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.70/5
  • 0avec une note moyenne de 2.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ostro

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Sangiovese di Romagna

Appellation phare des collines romagnoles entre Bologne et Rimini (Émilie-Romagne) : Sangiovese signature en rouge roi (≥85 %) — robe rubis aux reflets violets et profil fruité aux notes signature de griotte, cerise, prune cuite, violette, herbes, tabac frais et touche d'amande, bouche harmonieuse aux tanins légers et finale agréablement amère. Réserves veloutées au boisé (vanille, café, chocolat). DOC, collines argilo-calcaires, accord roi avec cappelletti, tortelloni, viandes grillées.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ostro

Une route des vins de prévue dans la région de Sangiovese di Romagna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ostro.

Découvrez le cépage: Doukkali

Blancs vifs et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'agrumes, fruits à chair blanche (pêche) et notes méditerranéennes. Profil adapté aux climats chauds et secs. Plus rare aujourd'hui, témoigne du patrimoine viticole marocain et de l'adaptation des cépages locaux. Cépage blanc marocain autochtone, cultivé principalement dans la région des Doukkala, au sud de Casablanca.

Actualités du Domaine Ostro et des vins de la région

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Le mot du vin: Glace (vin de)

Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.

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