Le Domaine Tre Monti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Sangiovese di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tre Monti à Sangiovese di Romagna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tre Monti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tre Monti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Tre Monti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, tajine d'agneau aux figues ou lasagnes à la calabraise.
Au nez le vin rouge du Domaine Tre Monti révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou prune et parfois aussi des arômes de framboise, poivre ou fruit noir. En bouche le vin rouge du Domaine Tre Monti est un vin puissant.
Appellation phare des collines romagnoles entre Bologne et Rimini (Émilie-Romagne) : Sangiovese signature en rouge roi (≥85 %) — robe rubis aux reflets violets et profil fruité aux notes signature de griotte, cerise, prune cuite, violette, herbes, tabac frais et touche d'amande, bouche harmonieuse aux tanins légers et finale agréablement amère. Réserves veloutées au boisé (vanille, café, chocolat). DOC, collines argilo-calcaires, accord roi avec cappelletti, tortelloni, viandes grillées.
Les vins blanc du Domaine Tre Monti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de la véritable recette de la carbonara, nouilles sautées au soja et aux crevettes ou penne au poulet, champignons et comté.
Au nez le vin blanc du Domaine Tre Monti révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre. En bouche le vin blanc du Domaine Tre Monti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Les vins effervescent du Domaine Tre Monti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin effervescent du Domaine Tre Monti révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Cépage noir originaire d'Espagne, l'une des grandes variétés du sud de la France. Souvent assemblé à la syrah, au mourvèdre, au carignan ou au cinsault. Vins chaleureux aux arômes de fruits rouges et d'épices. Donne aussi de grands vins doux naturels (banyuls, maury, rasteau, rivesaltes).
Les vins doux du Domaine Tre Monti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande (signature), fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes minérales. Beau potentiel en sec et passito moelleux. Star d'Orvieto DOC et signature aromatique de l'Ombrie, présent aussi à Torgiano et à Todi (Grechetto di Todi). Cépage blanc italien autochtone d'Ombrie.
Les vins rosé du Domaine Tre Monti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, côtes de veau gratinées ou spaghetti à la carbonara.
Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.
Une route des vins de prévue dans la région de Sangiovese di Romagna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tre Monti.
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures discrets d'agrumes et fleurs blanches. Aussi en effervescents frizzante et base de vinaigre balsamique. Pilier des vins blancs romagnols et de la production du vinaigre balsamique de Modène, sert aussi à la distillation. Variété très productive de Trebbiano cultivée en Émilie-Romagne.
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