Le Domaine Croze-Granier de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Croze-Granier
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 420 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône
Retrouvez le Domaine Croze-Granier sur Facebook

Le Domaine Croze-Granier fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Croze-Granier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Croze-Granier à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Croze-Granier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Croze-Granier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Croze-Granier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Croze-Granier

Les vins rouge du Domaine Croze-Granier s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de colombo d'agneau, choucroute de la mer en cocotte ou boulettes de kefta à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Croze-Granier

Au nez le vin rouge du Domaine Croze-Granier révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Croze-Granier est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Croze-Granier

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Croze-Granier

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine Croze-Granier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Croze-Granier

Les vins blanc du Domaine Croze-Granier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, tagliatelles au saumon frais ou ravioles du champsaur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Croze-Granier

  • Grenache Blanc
  • Clairette

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins rosés du Domaine Croze-Granier

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Croze-Granier

Les vins rosé du Domaine Croze-Granier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, salade de pâtes au surimi ou aïoli.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Croze-Granier

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Rendement

Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Croze-Granier

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Croze-Granier.

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Croze-Granier et des vins de la région

La pistache s’ouvre aux vignerons méridionaux en recherche de diversification

Adaptée aux conditions climatiques méridionales, la culture du pistachier et la filière qui en découle se développent à travers les initiatives du syndicat de producteurs France Pistache et de l’alternative commerciale portée par Pépistach’. R encontrés il y a deux ans à l’occasion du Sitevi 2023 pour décrire leur aventure de diversification dans la production de pistache, à travers la structure Pépistach’, les deux vignerons varois Hugues Chaboud et Thomas Paul étaient d ...

Pierre Cohen quitte le Cellier des Princes qui adopte une gouvernance collégiale

La coopérative du Vaucluse a choisi de s’appuyer sur ses forces collectives pour reprendre le flambeau de son directeur historique partant à la retraite. Un choix de continuité et d’expérience pour maintenir la croissance de la cave productrice de Châteauneuf-du-Pape. A près plus de vingt ans à la direction de la coopérative vauclusienne du Cellier des Princes, Pierre Cohen a passé la main à la tête de la première cave coopérative productrice de Châteauneuf-du-Pape, pour faire valoir ...

La grenade en piste de diversification d’intérêt pour la viticulture méridionale

Le jeune syndicat, et marque collective, France Grenade était présent sur le Sitevi pour exposer les possibilités de cette culture adaptée au climat méditerranéen. Une filière et des débouchés en développement. D es « sans lui, il n’y aurait pas de grenades en France », ou « le gourou de la grenade française » qui fusent de la part des passants : force est de constater que réaliser un entretien avec Thomas Saleilles dans les allées du salon ...

Le mot du vin: Rendement

Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).

Découvrez les autres régions et appellation de Vallée du Rhône