Domaine Porta LeoneConegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry du Domaine Porta Leone
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry de Domaine Porta Leone de la région de Vénétie est un vin aux bulles fines et régulières.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry du Domaine Porta Leone de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de poire, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry
Le Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry du Domaine Porta Leone s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes à la sauce d'huître, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou baguette fourrée au saint moret et au jambon.
Détails et informations techniques sur le Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry du Domaine Porta Leone
Découvrez le cépage: Chichaud
Très certainement ardéchoise, à noter que l'on ne le retrouve nulle part ailleurs. Il a été longtemps confondu avec le cinsaut appelé dans cette région boudalès, ce qui explique qu'il ait le synonyme tsintsao. Il aurait un lien de parenté avec l'humagne blanche. Aujourd'hui, le Chichaud est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry du Domaine Porta Leone sont 2017, 2018, 2016, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Porta Leone
Le Domaine Porta Leone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore se situe dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine PDC di De Conti Pietro et le Domaine Altaneve y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore sont les Glera, Chardonnay et Corvina, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou gingembre et parfois aussi des arômes de citron, pêche blanche ou pierre.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Corsé
Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
