Domaine Porto di MolaFalanghina Roccamonfina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Falanghina Roccamonfina du Domaine Porto di Mola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falanghina Roccamonfina de Domaine Porto di Mola de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Falanghina Roccamonfina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falanghina Roccamonfina
Les accords mets et vins originaux avec le Falanghina Roccamonfina
Le Falanghina Roccamonfina du Domaine Porto di Mola s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de poisson et crevettes au curry, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou bonbons piment de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Falanghina Roccamonfina du Domaine Porto di Mola
Découvrez le cépage: Regent
Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falanghina Roccamonfina du Domaine Porto di Mola sont 2017, 0, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Porto di Mola
Le Domaine Porto di Mola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Roccamonfina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Roccamonfina
La région viticole du Roccamonfina se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Telaro et le Domaine I Cacciagalli y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Roccamonfina sont les Aglianico, Primitivo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Roccamonfina révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits tropicaux ou agrumes.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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