Le Domaine Prima Materia de Dunnigan Hills de Californie

Domaine Prima Materia
Le domaine propose 21 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Dunnigan Hills dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Prima Materia sur Facebook

Le Domaine Prima Materia fait parti des domaines à suivre à Dunnigan Hills. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Dunnigan Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Prima Materia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Prima Materia à Dunnigan Hills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Prima Materia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Prima Materia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Prima Materia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Prima Materia

Les vins rouge du Domaine Prima Materia s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de pastillas à l'agneau et abricots, côte de veau à la normande ou poivrons farcis.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Prima Materia

Au nez le vin rouge du Domaine Prima Materia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Prima Materia

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.08/5
  • 0avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Prima Materia

  • Aglianico
  • Barbera
  • Grenache
  • Nebbiolo
  • Sangiovese
  • Negroamaro

À la découverte de la région viticole de Dunnigan Hills

AVA du nord-ouest du Yolo County (1993, Californie centrale) sur collines basses à 400 ft : climat méditerranéen chaud (95-98°F le jour, 55-65°F la nuit) idéal pour cépages aimant la chaleur — Tempranillo, Petite Sirah, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot. Sauvignon Blanc et Chardonnay aussi notables. Sols loameux graveleux riches en fer issus de la faille de Dunnigan Hills, fruité concentré et intensément aromatique. Vallée de Sacramento moins gélive, plantations sur 1300+ acres.

Les grands vins blancs du Domaine Prima Materia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Prima Materia

Les vins blanc du Domaine Prima Materia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, saumon poché au lait de coco au curry ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Prima Materia

  • Chardonnay
  • Sangiovese
  • Tocai Friulano

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Prima Materia

Une route des vins de prévue dans la région de Dunnigan Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Prima Materia.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.

Actualités du Domaine Prima Materia et des vins de la région

Les Oscars 2026 vont trinquer français : ce champagne fait son grand retour sur le tapis rouge d’Hollywood

Quand les bulles rencontrent le septième art Sommaire Quand les bulles rencontrent le septième art La Maison Piper-Heidsieck va faire son retour ce week-end sur le tapis rouge d’Hollywood, à l’occasion de la 98e cérémonie des Oscars qui se déroulera dans la nuit du dimanche 15 au lundi 16 mars au théâtre Dolby de Los […]

...

Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »

Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]

...

Melon de Bourgogne : le cépage du Muscadet

Souvent réduit au vin des huîtres, le melon de Bourgogne mérite mieux. Ce cépage né en Bourgogne s’est installé dans le Pays nantais et se trouve aujourd’hui au cœur du Muscadet. Styles jeunes ou sur lie, repères d’étiquette, profil aromatique et accords : voici les bases pour le choisir et l’accorder sans se tromper. De la […]

...

Le mot du vin: Enjambeur

Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.

Découvrez les autres régions et appellation d'Yolo County