Le Domaine Herdade dos Coelheiros d'Alentejo d'Alentejano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Herdade dos Coelheiros

Les vins rouge du Domaine Herdade dos Coelheiros s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu, kebab d'agneau ou paupiettes de veau au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Herdade dos Coelheiros

Au nez le vin rouge du Domaine Herdade dos Coelheiros révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Herdade dos Coelheiros est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Herdade dos Coelheiros

• 1998avec une note moyenne de 4.41/5
• 1996avec une note moyenne de 4.38/5
• 1999avec une note moyenne de 4.35/5
• 2001avec une note moyenne de 4.33/5
• 2000avec une note moyenne de 4.14/5
• 2006avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Herdade dos Coelheiros

Les vins blanc du Domaine Herdade dos Coelheiros s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, la garbure ou chipirons / calamars à la tomate (pays basque).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Herdade dos Coelheiros

Au nez le vin blanc du Domaine Herdade dos Coelheiros révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Herdade dos Coelheiros est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Herdade dos Coelheiros

• 2009avec une note moyenne de 4.22/5
• 2012avec une note moyenne de 3.98/5
• 2008avec une note moyenne de 3.89/5
• 2017avec une note moyenne de 3.86/5
• 2018avec une note moyenne de 3.85/5
• 0avec une note moyenne de 3.82/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Herdade dos Coelheiros

Les vins rosé du Domaine Herdade dos Coelheiros s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne ou tourte brocoli et beaufort.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Herdade dos Coelheiros

• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5