Domaine Herdade dos CoelheirosCiranda Colheita Seleccionada
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ciranda Colheita Seleccionada du Domaine Herdade dos Coelheiros
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ciranda Colheita Seleccionada de Domaine Herdade dos Coelheiros de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ciranda Colheita Seleccionada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ciranda Colheita Seleccionada
Les accords mets et vins originaux avec le Ciranda Colheita Seleccionada
Le Ciranda Colheita Seleccionada du Domaine Herdade dos Coelheiros s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de haggis ecossais, pâtes aux crevettes ou tournedos de boeuf au boursin.
Détails et informations techniques sur le Ciranda Colheita Seleccionada du Domaine Herdade dos Coelheiros
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ciranda Colheita Seleccionada du Domaine Herdade dos Coelheiros sont 2017, 2018, 0, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine Herdade dos Coelheiros
Le Domaine Herdade dos Coelheiros fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
