Domaine Quinta da PlanselPlansel Selecta Grande Escolha
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Tinta Barroca, le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Plansel Selecta Grande Escolha du Domaine Quinta da Plansel est dans le top 5 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Plansel Selecta Grande Escolha du Domaine Quinta da Plansel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Plansel Selecta Grande Escolha de Domaine Quinta da Plansel de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Plansel Selecta Grande Escolha du Domaine Quinta da Plansel de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou floral.
Accords mets et vins avec du Plansel Selecta Grande Escolha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plansel Selecta Grande Escolha
Les accords mets et vins originaux avec le Plansel Selecta Grande Escolha
Le Plansel Selecta Grande Escolha du Domaine Quinta da Plansel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou paupiettes de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Plansel Selecta Grande Escolha du Domaine Quinta da Plansel
Découvrez le cépage: Tinta Barroca
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Plansel Selecta Grande Escolha du Domaine Quinta da Plansel sont 2013, 2012, 2010, 2014 et 2008.
Informations sur le Domaine Quinta da Plansel
Le Domaine Quinta da Plansel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Fané
Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.
