Domaine Terra d'AlterMorde Tinto Cão Alentejano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Morde Tinto Cão Alentejano du Domaine Terra d'Alter est dans le top 30 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Morde Tinto Cão Alentejano du Domaine Terra d'Alter
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morde Tinto Cão Alentejano de Domaine Terra d'Alter de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Morde Tinto Cão Alentejano du Domaine Terra d'Alter de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Morde Tinto Cão Alentejano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morde Tinto Cão Alentejano
Les accords mets et vins originaux avec le Morde Tinto Cão Alentejano
Le Morde Tinto Cão Alentejano du Domaine Terra d'Alter s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, brochettes d'agneau à l'orientale ou boeuf bourguignon au cookéo.
Détails et informations techniques sur le Morde Tinto Cão Alentejano du Domaine Terra d'Alter
Découvrez le cépage: Petit Courbu
Le Petit Courbu blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Courbu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morde Tinto Cão Alentejano du Domaine Terra d'Alter sont 2015, 2013, 2012, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Terra d'Alter
Le Domaine Terra d'Alter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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