Domaine Terra d'AlterAlentejano Outeiro
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Petit Verdot et le Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alentejano Outeiro du Domaine Terra d'Alter
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alentejano Outeiro de Domaine Terra d'Alter de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alentejano Outeiro du Domaine Terra d'Alter de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, violette ou fruit noir.
Accords mets et vins avec du Alentejano Outeiro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alentejano Outeiro
Les accords mets et vins originaux avec le Alentejano Outeiro
Le Alentejano Outeiro du Domaine Terra d'Alter s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, pâtes à la tunisienne ou boulettes de boeuf scandinaves.
Détails et informations techniques sur le Alentejano Outeiro du Domaine Terra d'Alter
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alentejano Outeiro du Domaine Terra d'Alter sont 2008, 2017, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Terra d'Alter
Le Domaine Terra d'Alter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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