Le Château Puy Castera de Haut-Médoc à Bordeaux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Puy Castera

Les vins rouge du Château Puy Castera s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, pot au feu oriental au couscous ou cuisse de canard confite au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Puy Castera

Au nez le vin rouge du Château Puy Castera révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou vanille et parfois aussi des arômes de fruit noir, cassis noir ou chocolat. En bouche le vin rouge du Château Puy Castera est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Puy Castera

• 2005avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2002avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• 2010avec une note moyenne de 3.70/5
• 2009avec une note moyenne de 3.67/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Puy Castera

Les vins rosé du Château Puy Castera s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de curry de panga, quiche aux dés de jambon de nanie ou croque-monsieur au chou-fleur.