Le Domaine Quartz Reef de Central Otago de South Island

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Quartz Reef

Les vins effervescent du Domaine Quartz Reef s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau à la cocotte, endives au jambon ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Quartz Reef

Au nez le vin effervescent du Domaine Quartz Reef révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Quartz Reef

• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.75/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2009avec une note moyenne de 3.70/5
• 2010avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Quartz Reef

Les vins rouge du Domaine Quartz Reef s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, sauté de veau aux champignons ou caneton à la bigarrade.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Quartz Reef

Au nez le vin rouge du Domaine Quartz Reef révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Quartz Reef est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Quartz Reef

• 2021avec une note moyenne de 4.10/5
• 2019avec une note moyenne de 4.10/5
• 2016avec une note moyenne de 4.07/5
• 2020avec une note moyenne de 4.03/5
• 2014avec une note moyenne de 4.01/5
• 2023avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Quartz Reef

Les vins blanc du Domaine Quartz Reef s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, saumon au four à la méditerranéenne ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Quartz Reef

Au nez le vin blanc du Domaine Quartz Reef révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Quartz Reef est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Quartz Reef

• 2012avec une note moyenne de 3.80/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.63/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Quartz Reef

Les vins rosé du Domaine Quartz Reef s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tête de veau sauce ravigote, quiche poireaux, chèvre lardons ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Quartz Reef

• 0avec une note moyenne de 3.60/5