Le Domaine Quinta das Fontes de Lima de Minho

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.8

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Minho

Il se situe en Lima dans la région de Minho

Retrouvez le Domaine Quinta das Fontes sur Facebook

Le Domaine Quinta das Fontes fait parti des domaines à suivre à Lima. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Lima à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Quinta das Fontes

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta das Fontes à Lima parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta das Fontes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta das Fontes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Quinta das Fontes

LoureiroDomaine Quinta das Fontes

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Quinta das Fontes

Les vins blanc du Domaine Quinta das Fontes s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de coquilles de poisson, zakouski : hors-d'oeuvre russe ou aïoli.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Quinta das Fontes

En bouche le vin blanc du Domaine Quinta das Fontes est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Quinta das Fontes

0avec une note moyenne de 3.80/5
2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Quinta das Fontes

Loureiro

À la découverte de la région viticole de Lima

La région viticole du Lima se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco Velho et le Domaine Paco Velho y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Lima sont les Loureiro, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Lima est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Lima, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lima s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Quinta das Fontes

Une route des vins de prévue dans la région de Lima ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta das Fontes.

Domaine D'La Cruz Lima
Domaine Paco Velho Lima

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.