Domaine Quinta de PacosCasa de Paços Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Casa de Paços Superiore du Domaine Quinta de Pacos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa de Paços Superiore de Domaine Quinta de Pacos de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Casa de Paços Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa de Paços Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Casa de Paços Superiore
Le Casa de Paços Superiore du Domaine Quinta de Pacos s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quiche aux crevettes et tomates cerises, brochette de tomate cerise et mozzarella ou le catigot du pêcheur aux gambas.
Détails et informations techniques sur le Casa de Paços Superiore du Domaine Quinta de Pacos
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa de Paços Superiore du Domaine Quinta de Pacos sont 2015, 2011, 0, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Quinta de Pacos
Le Domaine Quinta de Pacos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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Le mot du vin: Melon de Bourgogne
Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.
