Le Domaine Quinta de S. José de Douro de Duriense

Domaine Quinta de S. José - Flor de S. José Branco
Le domaine propose 14 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 38 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Quinta de S. José fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Quinta de S. José

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta de S. José à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta de S. José. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta de S. José avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Quinta de S. José

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Quinta de S. José

Les vins blanc du Domaine Quinta de S. José s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'yakisoba (nouilles sautées), accras de morue ou gratin de poisson et de fruits de mer.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Quinta de S. José

Au nez le vin blanc du Domaine Quinta de S. José révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de fruit de la passion, sous-bois ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Quinta de S. José est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Quinta de S. José

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Quinta de S. José

  • Viosinho
  • Rabigato
  • Gouveio
  • Touriga Nacional

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Quinta de S. José

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Quinta de S. José

Les vins rouge du Domaine Quinta de S. José s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, pâtes aux aubergines ou côtes d'agneau marinées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Quinta de S. José

Au nez le vin rouge du Domaine Quinta de S. José révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta de S. José est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Quinta de S. José

  • 2009avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.05/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Quinta de S. José

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz

Découvrez le cépage: Touriga franca

Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.

Les grands vins doux naturels du Domaine Quinta de S. José

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Quinta de S. José

Les vins doux naturel du Domaine Quinta de S. José s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, tarte tropézienne ou tartiflette au 3 fromages.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Quinta de S. José

Au nez le vin doux naturel du Domaine Quinta de S. José révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin doux naturel du Domaine Quinta de S. José est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Quinta de S. José

  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Quinta de S. José

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca

Le mot du vin: Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Quinta de S. José

Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta de S. José.

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Quinta de S. José et des vins de la région

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Le mot du vin: Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.

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