Le Domaine Quinta do Bucheiro fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta do Bucheiro à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta do Bucheiro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta do Bucheiro avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux naturel du Domaine Quinta do Bucheiro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, clafoutis grand-mère aux cerises ou tarte salée du soir.
Au nez le vin doux naturel du Domaine Quinta do Bucheiro révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin doux naturel du Domaine Quinta do Bucheiro est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
Plus ancienne AOC au monde (1756).
Les vins blanc du Domaine Quinta do Bucheiro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de riz aux crevettes et oignons, cake aux olives et lardons ou blanquette aux 2 poissons et fruits de mer.
En bouche le vin blanc du Domaine Quinta do Bucheiro est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Rouges structurés et profonds, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, prune), cerise, tabac, cuir, épices, cacao et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Composante essentielle des grands rouges secs du Douro DOC et pilier des Porto Vintage et LBV. Aussi star de l'Alentejo DOC sous le nom Aragonez et de Dão DOC. Synonyme portugais du tempranillo ibérique, signature des grands vins du Douro.
Les vins rouge du Domaine Quinta do Bucheiro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, tagliatelles aux crevettes ou macaronis à la tunisienne.
Au nez le vin rouge du Domaine Quinta do Bucheiro révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, floral. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta do Bucheiro est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
Les vins effervescent du Domaine Quinta do Bucheiro s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Blancs ou rouges aromatiques et gras, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité variable, sur des arômes signatures de fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches, miel, fruits secs, notes muscatées et épicées. Déclinés en secs, doux, liquoreux et effervescents. Stars d'innombrables appellations italiennes (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), espagnoles, portugaises (Madère) et croates. Famille de cépages historiques d'origine grecque (Monemvasia).
Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta do Bucheiro.
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia), amande et notes minérales schisteuses. Beau potentiel d'élevage. Composante traditionnelle des blancs de Douro DOC, Dão DOC et du Porto blanc. Variété portugaise de la famille malvasia, cépage cultivé largement dans le nord-est portugais.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
