
Domaine Quinta do MouroErro Dosse White
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Erro Dosse White du Domaine Quinta do Mouro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Erro Dosse White de Domaine Quinta do Mouro de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Erro Dosse White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erro Dosse White
Les accords mets et vins originaux avec le Erro Dosse White
Le Erro Dosse White du Domaine Quinta do Mouro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, haricots coco ou quenelles de brochet sauce bisque de homard.
Détails et informations techniques sur le Erro Dosse White du Domaine Quinta do Mouro
Découvrez le cépage: Muscardin
Rouges légers et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche élégante, sur des arômes délicats de fruits rouges (framboise, cerise), épices douces, herbes de garrigue et notes florales. Profil aérien apportant fraîcheur aux assemblages rhodaniens chaleureux. Composante traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape AOC (l'un des 13 cépages autorisés) et des Côtes du Rhône AOC. Cépage français autochtone rare de la vallée du Rhône méridionale, témoin du patrimoine rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Erro Dosse White du Domaine Quinta do Mouro sont 0
Informations sur le Domaine Quinta do Mouro
Le Domaine Quinta do Mouro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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