Le Domaine Quinta dos Corvos de Porto de Duriense

Domaine Quinta dos Corvos
Le domaine propose 11 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 92 des domaines de Duriense
Il se situe en Porto dans la région de Duriense

Le Domaine Quinta dos Corvos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Quinta dos Corvos

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta dos Corvos à Porto parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta dos Corvos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta dos Corvos avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Quinta dos Corvos

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Quinta dos Corvos

Les vins doux naturel du Domaine Quinta dos Corvos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, gâteau aux pommes ou penne aux quatre fromages.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Quinta dos Corvos

Au nez le vin doux naturel du Domaine Quinta dos Corvos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits sechés ou minéral & naturel. En bouche le vin doux naturel du Domaine Quinta dos Corvos est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Quinta dos Corvos

  • 1996avec une note moyenne de 4.58/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.23/5
  • 0avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Quinta dos Corvos

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Tinta Barroca
  • Souzao
  • Gouveio

À la découverte de la région viticole de Porto

La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.

Les grands vins rouges du Domaine Quinta dos Corvos

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Quinta dos Corvos

Les vins rouge du Domaine Quinta dos Corvos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, poulet thai coco et champignons noirs ou ragoût d'agneau au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Quinta dos Corvos

En bouche le vin rouge du Domaine Quinta dos Corvos est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Quinta dos Corvos

  • 1996avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Quinta dos Corvos

  • Tinta Roriz
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Quinta dos Corvos

Une route des vins de prévue dans la région de Porto ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta dos Corvos.

Découvrez le cépage: Viosinho

Le Viosinho est un cépage autochtone blanc très populaire au Portugal. On peut le trouver dans la plupart des régions viticoles de ce pays et il est apte à la production de vins digestifs fins ainsi que de vins frais et moelleux. Les résultats obtenus avec le Viosinho sont très intéressants et les vins produits à partir de ce raisin sont aromatiques et révèlent des saveurs de fruits exotiques, de fleurs et de bois. Les raisins produits sont généralement petits et leur teneur en acide qui varie selon les régions productrices. La couleur des peaux est jaune clair et les baies sont très résistantes aux maladies pour la vinification. Le Viosinho est très réceptif à l'élevage en barriques et en foudres et sa teneur en alcool peut atteindre les 12 °. Il est idéal pour les mélanges avec d'autres cépages, tels que le Loureiro ou le Cerceal, qui renforcent les arômes et la couleur des vins.

Actualités du Domaine Quinta dos Corvos et des vins de la région

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