Le Domaine Quinta dos Ingleses fait parti des domaines à suivre à Vinho Verde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta dos Ingleses à Vinho Verde parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta dos Ingleses. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta dos Ingleses avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Quinta dos Ingleses s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Quinta dos Ingleses révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Les vins blanc du Domaine Quinta dos Ingleses s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, quiche au fromage façon gâteau magique ou besan paratha / beignets à la farine de pois chiches (inde).
En bouche le vin blanc du Domaine Quinta dos Ingleses est un vin avec une belle fraicheur.
Le cépage pederna est un cépage blanc autochton des vignobles espagnols, produisant des vins blancs vifs, dotés d'une saveur fine et d'une fraîcheur fraîche et robuste. C'est un cépage blanc rustique, très rustique et rustique plus que merveilleux, avec des exigences en matière de taille des rendements très élevés. Il est majoritairement planté dans les régions viticoles de La Rioja et de La Mancha et est parfois associé à d'autres cépages pour produire des vins fruités et désaltérants de types variés. Lorsqu'il est produit seul, il offre des saveurs minérales avec des notes de pomme et de pêche, et possède une belle et longue finale avec des notes citriques. Une des caractéristiques les plus mémorables du Pederna est sa grande acidité. Le cépage donne des vins pouvant parfois se montrer légèrement astringeants, bien qu'avec le bon vieillissement, l'aigreur peut être réduite et sa saveur se développer davantage. Pederna peut être mis en lumière dans les moûts utilisés pour la préparation des tanins. Il se marie très bien avec le bon équilibre et donne aux vins un tonus vigoureux et une couleur qui se rapproche des vins blancs plus classiques. Son profil aromatique et gustatif reste subtil et attirera les amateurs les plus férus de vins aromatiques très expressifs.
Les vins rouge du Domaine Quinta dos Ingleses s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, spaghetti aux favouilles (étrilles) ou hachis parmentier agneau - aubergines de marielle.
En bouche le vin rouge du Domaine Quinta dos Ingleses est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
Une route des vins de prévue dans la région de Vinho Verde ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta dos Ingleses.
Le Tinta Roriz, également connu sous le nom de Tempranillo, est un cépage rouge ancien originaire de la région viticole du nord de l’Espagne et du centre du Portugal (où il porte le nom de tempranillo). Il est le cépage principal utilisé dans de nombreux vins espagnols, en particulier dans la variété Rioja et est également largement cultivé dans le sud du Portugal, où il est présent dans le vin Douro. Le Tinta Roriz produit des vins complexes, riches et structurés, aux tanins particulièrement expressifs et aux saveurs intenses de fruits rouges et de pruneau sucré, avec des notes subtiles de bois de chêne. Il a une acidité modérée à moyenne et un goût sucré-amer, et de fortes saveurs épicées et épicées avec une structure tannique bien intégrée. Le Tinta Roriz est très adaptable à un large éventail de conditions climatiques et de sols et est donc cultivé dans de nombreuses régions viticoles, mais produit des vins originaux et dignes d'intérêt, avec des profils aromatiques et des structures bien spécifiques, partout où il est cultivé.
