Le Domaine Racing Zeppelins fait parti des domaines à suivre à Swartland. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Racing Zeppelins à Swartland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Racing Zeppelins. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Racing Zeppelins avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Racing Zeppelins s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, eglefin à la creme au curry ou le catigot du pêcheur aux gambas.
Au nez le vin blanc du Domaine Racing Zeppelins révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
La région viticole du Swartland se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Sadie Family et le Domaine Sadie Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Swartland sont les Chenin blanc, Mourvèdre et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Swartland révèle souvent des types d'arômes de cerise, marmelade ou melon d'eau et parfois aussi des arômes de bette, poire nashi ou cerise rouge.
En bouche du Swartland est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 176 domaines et châteaux dans la région du Swartland, produisant 801 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Swartland s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, nourriture épicée ou poisson maigre.
Les vins rosé du Domaine Racing Zeppelins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe ou franc-comtoise.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins rouge du Domaine Racing Zeppelins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien) ou filet de colin au curry.
Au nez le vin rouge du Domaine Racing Zeppelins révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Racing Zeppelins est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.
Une route des vins de prévue dans la région de Swartland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Racing Zeppelins.
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
En 2017, Jean Smit s’associe à David Curl pour créer un domaine, Damascene, afin de mettre en valeur la beauté typique de l’Afrique du Sud et des vins issus de ses terroirs. Jean produit ainsi des vins qui reflètent la typicité de chaque sol, de chaque cépage : il montre que chaque association sol-cépage est unique et non-réplicable. Plongez avec nous au cœur d’une propriété aussi dépaysante qu’enracinée dans son terroir. Les débuts, entre engouement et collaboration Jean Smit n ...
De la Bourgogne à la Californie Sommaire De la Bourgogne à la Californie De la Provence au Swartland Cette pièce de volaille de choix, située dans le creux de l’os iliaque à la périphérie de la croupe, est d’une tendreté remarquable. Son moelleux et sa finesse de texture en ont fait l’un des mets préférés du roi Louis XIV. Le sot-l’y-laisse de poulet est plus petit que celui de la dinde, mais les ...
ARENI est un think tank consacré aux réflexions stratégiques sur les fine wines. Le 17 janvier prochain, il présentera son dernier « White Paper » chez Sotheby’s à Paris. Nous sommes allés rencontrer sa présidente, Pauline Vicard, pour recueillir sa vision à l’heure où de nombreuses appellations françaises sont en quête d’un nouveau souffle. Chaque année depuis 2017 votre think tank mène des dizaines d’entretiens auprès de toutes les catégories de professionnels pour proposer une défin ...
Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.
