Domaine RapalinoLavagna Barbera d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Lavagna Barbera d'Alba du Domaine Rapalino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lavagna Barbera d'Alba de Domaine Rapalino de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lavagna Barbera d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lavagna Barbera d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Lavagna Barbera d'Alba
Le Lavagna Barbera d'Alba du Domaine Rapalino s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, boeuf bourguignon très moelleux ou blanquette de poulet.
Détails et informations techniques sur le Lavagna Barbera d'Alba du Domaine Rapalino
Découvrez le cépage: Torrontés riojano
Très certainement d'origine argentine, très connu dans ce pays en particulier dans les régions de la Rioja et de la Salta. Serait issu du croisement entre le muscat d'Alexandrie et le listan prieto noir appelé également criolla chica. On pourra noter sa ressemblance avec le torrontés sanjuanino, très certainement par le fait qu'il est lui aussi issu du même croisement. En Espagne (Galice), un cépage porte le nom de torrontés, il s'agit très certainement du fernao Pires. Le Torrontés riojano est également présent au Chili, ... en France il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lavagna Barbera d'Alba du Domaine Rapalino sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Rapalino
Le Domaine Rapalino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
La région viticole du Barbera d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bospoeper et le Domaine Roberto Voerzio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbera d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbera d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou menthol et parfois aussi des arômes de prune noire, peau d'orange ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Douçâtre
Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
