Domaine Tenuta RapitalàCielo Dalcamo Sicilia
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sauvignon et le Catarratto Bianco.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cielo Dalcamo Sicilia du Domaine Tenuta Rapitalà
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cielo Dalcamo Sicilia de Domaine Tenuta Rapitalà de la région de Sicile est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cielo Dalcamo Sicilia du Domaine Tenuta Rapitalà de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cielo Dalcamo Sicilia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cielo Dalcamo Sicilia
Les accords mets et vins originaux avec le Cielo Dalcamo Sicilia
Le Cielo Dalcamo Sicilia du Domaine Tenuta Rapitalà s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, quiche poireaux, chèvre lardons ou feuilletés apéro à l'andouille de vire.
Détails et informations techniques sur le Cielo Dalcamo Sicilia du Domaine Tenuta Rapitalà
Découvrez le cépage: Sauvignon
Blancs gras et aromatiques, à la bouche plus ample que le sauvignon blanc et à l'acidité plus douce, sur des arômes de pêche jaune, melon, fruit de la passion, agrumes mûrs et notes épicées délicates. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, vinifiée en mono-cépage confidentiel à Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), en Loire et au Chili où il connaît un beau renouveau qualitatif. Apporte rondeur aux assemblages bordelais secs. Cépage français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cielo Dalcamo Sicilia du Domaine Tenuta Rapitalà sont 2012, 2008, 2013, 0
Informations sur le Domaine Tenuta Rapitalà
Le Domaine Tenuta Rapitalà fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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