Le Domaine Rasgón de Valdepeñas en Castille

Le Domaine Rasgón fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Valdepeñas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rasgón à Valdepeñas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rasgón. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rasgón avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Rasgón s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou escalope de veau (piccata milanaise).
Au nez le vin rouge du Domaine Rasgón révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Rasgón est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
DO du sud de Castille-La Manche en plaine d'altitude (~700 m), royaume du Tempranillo sous climat extrême (« neuf mois d'hiver, trois mois d'enfer »). Tempranillo dit Cencibel localement : rouges structurés et fruités aux notes signature de cerise mûre, prune, vanille, cuir, tabac et épices douces, tanins ronds — excellent rapport qualité-prix, du jeune au Gran Reserva longuement élevé en chêne. Aussi Airén en blanc (le plus planté d'Espagne), frais et neutre. ~24 000-30 000 ha.
Les vins blanc du Domaine Rasgón s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Rasgón révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Rouges structurés et profonds, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, violette, épices, poivre noir, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, apporte structure et longueur aux assemblages. Composante essentielle des grands rouges de Rioja DOCa et Navarra DO, aussi en monocépage identitaire. Cépage espagnol autochtone, signature de la finesse riojanaise.
Les vins rosé du Domaine Rasgón s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, agneau au miel de gingembre ou pintade au chou.
Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
Une route des vins de prévue dans la région de Valdepeñas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rasgón.
Blancs secs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), poire, pomme verte, miel léger et notes d'amande fraîche. Beau potentiel d'élevage. Composante essentielle des effervescents Cava DO (avec xarel·lo et parellada), pilier des blancs de Rioja DOCa (sous le nom viura) et des blancs du Roussillon AOC. Cépage aragonais autochtone, signature aromatique des grands blancs ibériques.
Un nouveau poids lourd du paysage vitivinicole espagnol et international a vu le jour ce 2 mars suite à la fusion des caves Virgen de las Viñas, Vinicola de Tomelloso et San José en Castille-La Manche. D’autres rapprochements sont attendus pour répondre aux tensions viticoles actuelles. P ortée par plus de 3 000 coopérateurs, la nouvelle […]
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