Domaine Raúl PérezLe Batard Cebreros
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Le Batard Cebreros du Domaine Raúl Pérez
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Batard Cebreros de Domaine Raúl Pérez de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Batard Cebreros du Domaine Raúl Pérez de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Le Batard Cebreros
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Batard Cebreros
Les accords mets et vins originaux avec le Le Batard Cebreros
Le Le Batard Cebreros du Domaine Raúl Pérez s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash polonais, spaghettis carbonara très simples ou gigot à la cuillère ou gigot de sept heures.
Détails et informations techniques sur le Le Batard Cebreros du Domaine Raúl Pérez
Découvrez le cépage: Vignoles
Cépage hybride gris français obtenu par Jean-François Ravat au début du XXᵉ siècle (Ravat 51). Aromatique et résistant au froid, il donne des vins gris-blancs aromatiques, vifs, aux notes muscatées et de fleurs. Cultivé principalement dans le nord-est des États-Unis (New York, Missouri) et au Canada (Ontario) pour les climats viticoles continentaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Batard Cebreros du Domaine Raúl Pérez sont 2015, 2013, 2012, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Raúl Pérez
Le Domaine Raúl Pérez fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.
