Domaine Raúl PérezUltreia Valtuille Mencía
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Mencia.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Le Ultreia Valtuille Mencía du Domaine Raúl Pérez est dans le top 10 des vins de Bierzo.
Structure gustative du Ultreia Valtuille Mencía du Domaine Raúl Pérez
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ultreia Valtuille Mencía de Domaine Raúl Pérez de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ultreia Valtuille Mencía du Domaine Raúl Pérez de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Ultreia Valtuille Mencía
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ultreia Valtuille Mencía
Les accords mets et vins originaux avec le Ultreia Valtuille Mencía
Le Ultreia Valtuille Mencía du Domaine Raúl Pérez s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de daube de biche, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Ultreia Valtuille Mencía du Domaine Raúl Pérez
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ultreia Valtuille Mencía du Domaine Raúl Pérez sont 2016, 2015, 2014, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Raúl Pérez
Le Domaine Raúl Pérez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bierzo
La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Net
Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.
