Le Domaine Raval de Terra Alta en Catalogne

Tenant la saison avec deux chenillards, le vigneron a fini par racheter un tracteur au bout d’un an. Mais pas sans avoir retenu quelques leçons utiles et un chenillard au passage. D epuis 2018, Paul Clergeot cultive 8 hectares de vignes en Champagne, dans l’Aube (Polisot, dans la Côte des Bar). Et début 2025, il a décidé de vendre ses enjambeurs. « L’idée était de consommer moins de carburant, et de moins tasser les sols », résume-t-il. Mais ce n’est ...

Pendant les foires aux vins, des conseillers sont parfois là pour orienter les clients. GUILLAUME BONNAUD / SO Pour ce moment fort de l’année, le rayon vin est particulièrement mis en scène. GUILLAUME BONNAUD / SO Incertitude politique ou pas, portefeuille amaigri ou pas, les foires aux vins (FAV) d’automne sont toujours là, et ça dure depuis cinquante ans. Elles montent actuellement en puissance dans les grandes surf ...

Ces domaines d’Alsace qui entrent dans le guide Sommaire Ces domaines d’Alsace qui entrent dans le guide Ces domaines du Beaujolais qui entrent dans le guide Ces domaines de Bordeaux qui entrent dans le guide Ces domaines de Bourgogne qui entrent dans le guide Ces domaines de Champagne qui entrent dans le guide Ce domaine de Corse qui entre dans le guide Ces domaines du Jura qui entrent dans le guide Ce domaine du Languedoc qui entre dans le guide Ces domaines de la Vallée de ...