Domaine Reichsgraf von KesselstattScharzhofberger Riesling Spatlese
Vin doux
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Scharzhofberger Riesling Spatlese du Domaine Reichsgraf von Kesselstatt est dans le top 50 des vins de Mosel.
Structure gustative du Scharzhofberger Riesling Spatlese du Domaine Reichsgraf von Kesselstatt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Scharzhofberger Riesling Spatlese de Domaine Reichsgraf von Kesselstatt de la région de Mosel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Scharzhofberger Riesling Spatlese du Domaine Reichsgraf von Kesselstatt de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'ananas, lychee ou pétrole et parfois aussi des arômes de fruits sechés, ardoise ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Scharzhofberger Riesling Spatlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Scharzhofberger Riesling Spatlese
Les accords mets et vins originaux avec le Scharzhofberger Riesling Spatlese
Le Scharzhofberger Riesling Spatlese du Domaine Reichsgraf von Kesselstatt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, quinoa aux crevettes ou loubia.
Détails et informations techniques sur le Scharzhofberger Riesling Spatlese du Domaine Reichsgraf von Kesselstatt
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Scharzhofberger Riesling Spatlese du Domaine Reichsgraf von Kesselstatt sont 2005, 2010, 2012, 1999 et 2015.
Informations sur le Domaine Reichsgraf von Kesselstatt
Le Domaine Reichsgraf von Kesselstatt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
