Reif Estate Winery - Cabernet - Merlot

Reif Estate WineryCabernet - Merlot

3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cabernet - Merlot du Reif Estate Winery est un vin rouge de la région de Niagara Peninsula d'Ontario.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Cabernet - Merlot du Reif Estate Winery est dans le top 50 des vins de Niagara Peninsula.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet - Merlot du Reif Estate Winery de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Cabernet - Merlot du Reif Estate Winery

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet - Merlot - 2019
Dans le top 50 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 3.61110.50
Cabernet - Merlot - 2018
Dans le top 50 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 311100
Cabernet - Merlot - 2017
Dans le top 50 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 3.51110.50
Cabernet - Merlot - 2016
Dans le top 50 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 3.211100
Cabernet - Merlot - 2015
Dans le top 50 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 3.411100
Cabernet - Merlot - 2014
Dans le top 50 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 4.111110
Cabernet - Merlot - 2013
Dans le top 50 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Cabernet - Merlot du Reif Estate Winery sont 2014, 2013, 2019, 2012 et 2017.

Informations sur le Reif Estate Winery

Le domaine propose 70 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Niagara Peninsula dans la région d'Ontario

Le Reif Estate Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ontario
Dans le top 2000 des vins du Canada
Dans le top 60 des vins de Niagara Peninsula
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Niagara Peninsula

La péninsule du Niagara est la région viticole la plus vaste et la plus productive du Canada, située sur les rives sud du lac Ontario. Elle s'étend sur environ 55 km (35 miles) entre les limites orientales de la ville de Hamilton à l'ouest et la rive gauche de la rivière Niagara qui se jette dans le lac Ontario. La VQA couvre plus de 13 000 acres (5 200 hectares) et produit principalement des variétés de ClimatFrais comme le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Elle produit également un grand Volume de vin de glace.


La région viticole d'Ontario

L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.

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Le mot du vin: Oenothèque

Cave dans laquelle sont conservées des bouteilles qui retracent l'historique d'un domaine, d'un cru, d'un vin exceptionnel, etc., et qui constituent une collection. Se dit également d'un lieu offrant à la dégustation un très large choix de vins servis au verre. Les oenothèques sont de plus en plus répandues dans les salons ouverts au public.

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