Domaine RenaissanceRiesling Special Select Late Harvest
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Riesling Special Select Late Harvest
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Special Select Late Harvest
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Special Select Late Harvest
Le Riesling Special Select Late Harvest du Domaine Renaissance s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage doux ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de véritable moelleux au chocolat, raclette aux 8 fromages ou poires pochées au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Riesling Special Select Late Harvest du Domaine Renaissance
Découvrez le cépage: Gouget noir
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Informations sur le Domaine Renaissance
Le Domaine Renaissance fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
