Domaine Ricci CurbastroVigna Bosco Alto Curtefranca
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Vigna Bosco Alto Curtefranca du Domaine Ricci Curbastro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Bosco Alto Curtefranca de Domaine Ricci Curbastro de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vigna Bosco Alto Curtefranca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Bosco Alto Curtefranca
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Bosco Alto Curtefranca
Le Vigna Bosco Alto Curtefranca du Domaine Ricci Curbastro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pates au pistou, petites seiches à la plancha ou lasagnes aux légumes et tommes de savoie.
Détails et informations techniques sur le Vigna Bosco Alto Curtefranca du Domaine Ricci Curbastro
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Bosco Alto Curtefranca du Domaine Ricci Curbastro sont 2013, 0, 2011
Informations sur le Domaine Ricci Curbastro
Le Domaine Ricci Curbastro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
