Domaine RiseccoliSaeculum di Riseccoli
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Saeculum di Riseccoli du Domaine Riseccoli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saeculum di Riseccoli de Domaine Riseccoli de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saeculum di Riseccoli du Domaine Riseccoli de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de prune, fruit foncé ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Saeculum di Riseccoli
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saeculum di Riseccoli
Les accords mets et vins originaux avec le Saeculum di Riseccoli
Le Saeculum di Riseccoli du Domaine Riseccoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, moussaka aux épices ou vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise).
Détails et informations techniques sur le Saeculum di Riseccoli du Domaine Riseccoli
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saeculum di Riseccoli du Domaine Riseccoli sont 2011, 2015, 1997, 2009 et 2001.
Informations sur le Domaine Riseccoli
Le Domaine Riseccoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Rôti
Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
