Domaine RoagnaLa Pira Barolo Vecchie Viti
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Nebbiolo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le La Pira Barolo Vecchie Viti du Domaine Roagna est dans le top 10 des vins de Barolo.
Structure gustative du La Pira Barolo Vecchie Viti du Domaine Roagna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Pira Barolo Vecchie Viti de Domaine Roagna de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Pira Barolo Vecchie Viti du Domaine Roagna de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, tabac ou réglisse.
Accords mets et vins avec du La Pira Barolo Vecchie Viti
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Pira Barolo Vecchie Viti
Les accords mets et vins originaux avec le La Pira Barolo Vecchie Viti
Le La Pira Barolo Vecchie Viti du Domaine Roagna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, merguez aux lentilles ou pâtes safranées aux gambas.
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Pira Barolo Vecchie Viti du Domaine Roagna sont 2016, 2015, 2014, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Roagna
Le Domaine Roagna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barolo
« Roi des vins, vin des rois » : rouge piémontais d'exception 100% Nebbiolo. Robe grenat évoluant vers le tuilé, arômes complexes signature de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche, cuir, sous-bois et épices. Tanins fermes et acidité vive structurent une longue garde (15-30 ans+). Élevage 38 mois mini dont 18 en fût (62 en Riserva).
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
