Le Château Rochecolombe de Côtes-du-Rhône en Côtes du Rhône

Château Rochecolombe - Côtes du Rhône Clairette
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 114 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Côtes-du-Rhône dans la région de Côtes du Rhône
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Le Château Rochecolombe fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Rochecolombe

À la recherche des meilleurs vins du Château Rochecolombe à Côtes-du-Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Rochecolombe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Rochecolombe avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Rochecolombe

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Rochecolombe

Les vins blanc du Château Rochecolombe s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de la garbure, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou escalopes de veau italo-savoyardes sur lit de blettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Rochecolombe

En bouche le vin blanc du Château Rochecolombe est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Rochecolombe

  • Viognier
  • Clairette

À la découverte de la région viticole de Côtes-du-Rhône

La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.

En bouche du Côtes-du-Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1594 domaines et châteaux dans la région du Côtes-du-Rhône, produisant 3891 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes-du-Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins rouges du Château Rochecolombe

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Rochecolombe

Les vins rouge du Château Rochecolombe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf miroton, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou cuisse de canard confite au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Rochecolombe

Au nez le vin rouge du Château Rochecolombe révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, olive noire ou épices. En bouche le vin rouge du Château Rochecolombe est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Rochecolombe

  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Rochecolombe

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Rochecolombe

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes-du-Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Rochecolombe.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Château Rochecolombe et des vins de la région

Saint-Joseph Soliste 2019 des Vignobles Chirat

Vignobles Chirat Soliste 2019AOC Saint-JosephVin rougeVin de la Vallée du Rhône  Note : 92/100Prix : 21 € Commentaire de dégustation : Très jolie expression du fruit avec ce côté floral et violette. Beau poivré. La bouche est agréable avec une matière bien gérée. Pulpeux. Le mot du domaine : « La cuvée Soliste provient de notre parcelle de Saint-Joseph la plus « sudiste » sur la ...

Côtes de Provence blanc 2020 du Château La Martinette

Château La Martinette Côtes de Provence 2020Vin blancVin biologique Vin de Provence Note : 89/100Prix : 13,80 € Commentaire de dégustation : Un blanc de rolle et clairette au registre aromatique expressif (citron, fleurs blanches…), techniquement bien élaboré autour d’une chair charmeuse. Un an de bouteille lui fera le plus grand bien. Le mot du domaine : « Un blanc dans le plus pur classicisme provençal. Le rolle et la clairette s&r ...

Côtes du Rhône 2019 du Château Rochecolombe

Château RochecolombeCôtes du Rhône 2019Vin rougeVin biologique Vin de la Vallée du Rhône Note : 88/100Prix : 7,10 € Commentaire de dégustation : Les 40 % de syrah semblent lui conférer cette note de seiche, tandis que les 60 % de grenache lui apportent une touche chocolatée. Riche, gourmand, ce vin flirte avec une note de pruneau et, malgré une sensation de grande maturité, la fraîcheur reste présente. ...

Le mot du vin: Acerbe

Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.

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