Le Domaine Rocherats de Chiroubles dans le Beaujolais

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.2

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2

Il est classé au top 61 des domaines du Beaujolais

Il se situe en Chiroubles dans la région du Beaujolais

Le Domaine Rocherats fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Chiroubles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rocherats

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rocherats à Chiroubles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rocherats. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rocherats avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Rocherats

ChiroublesDomaine Rocherats

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rocherats

Les vins rouge du Domaine Rocherats s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de soupe chinoise à la poule, osso bucco ou idées de garnitures pour crêpes salées.

À la découverte de la région viticole de Chiroubles

Chiroubles est une appellation pour les vins rouges du Beaujolais. Comme tous les vins rouges de la région, ils sont élaborés à partir du Cépage Gamay. C'est l'un des plus petits des 10 crus du Beaujolais, avec environ 235 hectares de vignes. La zone de production du vin s'étend sur les pentes des collines exposées au sud-est, juste à l'ouest du Beaujolais.

Le vignoble de l'appellation se trouve sur la commune administrative de Chiroubles. Il se trouve à peu près au centre-ouest des crus du nord du Beaujolais. La commune partage une frontière au sud avec Morgon et une au nord avec Fleurie. Son Terroir est similaire à celui de cette dernière.

Cependant, les vignobles de Chiroubles s'élèvent jusqu'à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui en fait l'un des plus élevés du Beaujolais. En conséquence, le changement de température diurne y est plus prononcé que dans la plupart des régions du Beaujolais. Le soleil chaud de la vallée de la Saône est suivi par des soirées beaucoup plus fraîches. Ce refroidissement des raisins pendant la nuit contribue à prolonger la saison de croissance à Chiroubles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rocherats

Une route des vins de prévue dans la région de Chiroubles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rocherats.

Domaine Andree Bouillard Chiroubles
Domaine Bernard Pichet Chiroubles
Château de Javernand Chiroubles
Château de Raousset Chiroubles
Domaine De l'Horme Chiroubles
Domaine Didier Mommessin Chiroubles
Domaine Chante-Grillons Chiroubles
Domaine de la Chapelle Bizot Chiroubles
Domaine de la Grosse Pierre Chiroubles
Domaine Denis Girardon Chiroubles
Domaine des Forets Chiroubles
Domaine des Mûriers Chiroubles
Domaine des Pontheux Chiroubles
Domaine des Saignes Chiroubles
Domaine des Souzons Chiroubles

Domaine Desmures Chiroubles
Domaine Dufoux Chiroubles
Domaine Guillot-Gonin Chiroubles
Domaine La Roche du Potet Chiroubles
Domaine Melinand Chiroubles
Domaine Thivolle Chiroubles
Domaine Fontenelle Chiroubles
Domaine Grosse Pierre Chiroubles
Domaine Guy Maland Chiroubles
Domaine Guy Olivier Morin Chiroubles
Domaine Henri Gariot Chiroubles
Domaine Jacqueline Charles Chiroubles
Domaine Jean Jamot Chiroubles
Domaine Julien Chantreau Chiroubles
Domaine Monivaillant Chiroubles

Découvrez le cépage: Négret Canourgue

Originaire très certainement de la haute vallée du Tarn aveyronnaise et lozérienne. Il a été très longtemps confondu avec l' abouriou et de ce fait il échange, encore aujourd'hui et à tort, quelques synomynes. Il est très peu multiplié quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises.

Actualités du Domaine Rocherats et des vins de la région

Pas de « vin de Bourgogne » pour l’AOC Mâcon : « franchement, ça gênait qui ‘ »

« C’est assez incroyable que les vins de Mâcon ne puissent pas mettre vins de Bourgogne sur leurs bouteilles » regrette-t-on dans le vignoble AOC, alors que Mâcon est en difficulté économique. Mais le Conseil d’État a fermé le ban, suivant la vision de l’INAO : pas de mention à la Bourgogne s’il n’y a pas de repli possible en AOC Bourgogne. Ce que ne permet notamment pas le gamay en Mâcon rouge, qui ne bénéficie pas de la dérogation du Beaujolais… « Où est le ...

Les vins AOC ont 90 ans : 75 appellations nonagénaires ce millésime 2026

Nonantième année pour les premières AOC viticoles françaises, nées en 1936 après l’impulsion donnée par le baron Le Roy et le sénateur Capus pour doter le vignoble national d’un outil de protection et de valorisation de ses terroirs. A près les 90 ans du projet de loi du 12 mars 1935 (adoptée le 30 juillet suivant) fondant les bases des appellations viticoles modernes et de l’Institut National des Appellations d’Origine (INAO), voici l’anniversaire des décrets ...

LES NOTES DU MILLESIME 2023

Découvrez en détail les notes du millésime 2023, région par région. Les notes du millésime 2023 en Alsace Les notes du millésime 2023 dans le Beaujolais Les notes du millésime 2023 à Bordeaux Les notes du millésime 2023 en Bourgogne Les notes du millésime 2023 en Champagne Les notes du millésime 2023 dans le Languedoc Les notes du millésime 2023 dans le Jura et en Savoie Les notes du millésime 2023 en Provence et Corse Les notes du millésime 2023 dans le Roussillon Les notes du millésime 2023 da ...

Le mot du vin: Méthode ancestrale

Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).