Le Domaine Rocherats de Chiroubles dans le Beaujolais

Domaine Rocherats
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 61 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Chiroubles dans la région du Beaujolais

Le Domaine Rocherats fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Chiroubles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rocherats

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rocherats à Chiroubles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rocherats. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rocherats avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Rocherats

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rocherats

Les vins rouge du Domaine Rocherats s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de mes lasagnes bolognaises (sans béchamel), casserons façon paysanne ou choucroute de la mer en cocotte.

À la découverte de la région viticole de Chiroubles

Cru le plus haut du Beaujolais (270-600 m), ~278 ha de Gamay sur sols granitiques exclusivement. Rouges fins et parfumés signatures aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, pivoine, violette, pétale de rose et touche d'épices, tanins soyeux et bouche désaltérante — surnommé « le plus tendre des crus », gourmand et friand, à boire jeune sur charcuteries. Style aérien et floral. L'altitude apporte fraîcheur et finesse.

Plaisir immédiat.

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Découvrez le cépage: Gaglioppo

Rouges structurés et chaleureux, à la robe rubis évoluant vers le grenat, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes de cerise noire confite, prune, figue, herbes méditerranéennes (origan, romarin), épices, cuir et notes balsamiques. Bouche ample, bonne tenue à la garde. Star absolue de Cirò DOC sur la côte ionienne calabraise (l'un des plus anciens vignobles d'Europe, déjà célébré dans l'Antiquité). Cépage calabrais autochtone, descendant naturel du sangiovese × mantonico bianco.

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