Le Domaine Grosse Pierre de Chiroubles dans le Beaujolais

Domaine Grosse Pierre
Le domaine propose 5 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Chiroubles dans la région du Beaujolais
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Le Domaine Grosse Pierre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Chiroubles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Grosse Pierre

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Grosse Pierre à Chiroubles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Grosse Pierre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Grosse Pierre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Grosse Pierre

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Grosse Pierre

Les vins rosé du Domaine Grosse Pierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Grosse Pierre

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Chiroubles

Chiroubles est une appellation pour les vins rouges du Beaujolais. Comme tous les vins rouges de la région, ils sont élaborés à partir du Cépage Gamay. C'est l'un des plus petits des 10 crus du Beaujolais, avec environ 235 hectares de vignes. La zone de production du vin s'étend sur les pentes des collines exposées au sud-est, juste à l'ouest du Beaujolais.

Le vignoble de l'appellation se trouve sur la commune administrative de Chiroubles. Il se trouve à peu près au centre-ouest des crus du nord du Beaujolais. La commune partage une frontière au sud avec Morgon et une au nord avec Fleurie. Son Terroir est similaire à celui de cette dernière.

Cependant, les vignobles de Chiroubles s'élèvent jusqu'à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui en fait l'un des plus élevés du Beaujolais. En conséquence, le changement de température diurne y est plus prononcé que dans la plupart des régions du Beaujolais. Le soleil chaud de la vallée de la Saône est suivi par des soirées beaucoup plus fraîches. Ce refroidissement des raisins pendant la nuit contribue à prolonger la saison de croissance à Chiroubles.

Les grands vins rouges du Domaine Grosse Pierre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Grosse Pierre

Les vins rouge du Domaine Grosse Pierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), bouchées à la reine ou salade de cresson vitaminée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Grosse Pierre

Au nez le vin rouge du Domaine Grosse Pierre révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Grosse Pierre est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Grosse Pierre

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Grosse Pierre

  • Gamay

Découvrez le cépage: Arbane

L’arbane ou encore arbanne est un très ancien cépage blanc du nord/est de la France venant de l’Aube et plus précisément de la Champagne.Cépage oublié, quelques vignerons continuent toutefois de l’exploiter suivant une réglementation très stricte. Le Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne souhaite en effet conserver l’utilisation des cépages traditionnels de la Champagne. L’arbane est constitué de petites grappes aux petites baies à la pulpe très sucrée.C’est un cépage tardif qui a besoin de soleil et de chaleur pour concentrer tous ses sucres. Il donne un vin riche en alcool, élégant et nerveux, au nez floral, avec une belle acidité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Grosse Pierre

Une route des vins de prévue dans la région de Chiroubles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Grosse Pierre.

Découvrez le cépage: Carla

Croisement intraspécifique entre le cardinal et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1958, variété inscrite en 1989 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.

Actualités du Domaine Grosse Pierre et des vins de la région

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Le mot du vin: Clavelin

Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.

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