Domaine Romano LeviGrappa delle Donna Selvatiche che Scavalica le Colline Bianca
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Grappa delle Donna Selvatiche che Scavalica le Colline Bianca du Domaine Romano Levi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grappa delle Donna Selvatiche che Scavalica le Colline Bianca de Domaine Romano Levi de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grappa delle Donna Selvatiche che Scavalica le Colline Bianca du Domaine Romano Levi de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Grappa delle Donna Selvatiche che Scavalica le Colline Bianca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grappa delle Donna Selvatiche che Scavalica le Colline Bianca
Les accords mets et vins originaux avec le Grappa delle Donna Selvatiche che Scavalica le Colline Bianca
Le Grappa delle Donna Selvatiche che Scavalica le Colline Bianca du Domaine Romano Levi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au citron et au comté, quiche aux crevettes et tomates cerises ou fondue savoyarde façon mamie.
Détails et informations techniques sur le Grappa delle Donna Selvatiche che Scavalica le Colline Bianca du Domaine Romano Levi
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grappa delle Donna Selvatiche che Scavalica le Colline Bianca du Domaine Romano Levi sont 0
Informations sur le Domaine Romano Levi
Le Domaine Romano Levi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Minéral
Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.
