Le Domaine Quinta da Romeira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta da Romeira à Lisboa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta da Romeira. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta da Romeira avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Quinta da Romeira s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou pâtes comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, risotto de crevettes au curry ou maultaschen ( raviolis souabes ).
Au nez le vin blanc du Domaine Quinta da Romeira révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre. En bouche le vin blanc du Domaine Quinta da Romeira est un vin puissant.
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
~150 km le long de l'Atlantique, 9 sous-régions DOC.
Les vins effervescent du Domaine Quinta da Romeira s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, tabac, cuir, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil identitaire ibérique. Pilier des grands rouges d'Alentejo DOC, présent au Douro DOC et composante du Porto. Synonyme portugais du tempranillo, cépage noir ibérique emblématique cultivé dans tout le sud du Portugal.
Les vins rouge du Domaine Quinta da Romeira s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, spaghetti cacio e pepe ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.
Au nez le vin rouge du Domaine Quinta da Romeira révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta da Romeira est un vin puissant.
Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.
Les vins doux du Domaine Quinta da Romeira s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Une route des vins de prévue dans la région de Lisboa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta da Romeira.
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.
