Le Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta en Vénétie

Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta
Le domaine propose 23 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 390 des domaines de Vénétie
Il se situe en Vénétie

Le Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta fait parti des domaines à suivre à Vénétie. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta est une propriété viticole d'exception située en plein cœur de la Vénétie, en Italie. Nouée de légendes et de traditions, la Vénétie est reconnue mondialement pour sa production viticole, qui brille par sa diversité et sa qualité. Entouré d'une nature vibrante, ce domaine est richement chargé d'histoire, en témoignent ses murs centenaires qui semblent raconter la passion de générations de vignerons. I Castelli porte le nom des fameux amants tragiques de Shakespeare, Romeo et Giulietta, un hommage à l'amour et à l'engagement dont fait preuve le domaine pour la culture de la vigne et la production de vins d’excellence. Ce domaine s'étend sur une superficie de plusieurs hectares, hébergeant ainsi une variété impressionnante de vignes. Les cépages réputés de la région comme le Glera pour le Prosecco, le Pinot Grigio, le Merlot et le Cabernet Sauvignon y sont cultivés avec soin, permettant à chaque parcelle de refléter l'unique terroir de la Vénétie. La vigne ici est à la fois choyée et respectée. Les méthodes de production suivent une approche écologique et durable, dans le respect de la biodiversité. I Castelli di Romeo e Giulietta est ainsi connu pour son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l’environnement, sans utiliser de herbicides ni de pesticides. Le domaine produit des vins aux caractéristiques uniques qui reflètent le caractère terrien de la Vénétie. Des vins blancs légers et aromatiques aux vins rouges robustes en passant par le pétillant Prosecco, la diversité des vins est à l'image de la richesse du terroir vénitien. Chaque bouteille exprime l'amour des vignerons pour leur terre et leur engagement à préserver les traditions viticoles ancestrales.

Top des meilleurs vins du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

À la recherche des meilleurs vins du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta à Vénétie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

Les vins blanc du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de bouillabaisse de raoul, quiche poireaux, chèvre lardons ou boeuf stroganoff.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

Au nez le vin blanc du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou poire et parfois aussi des arômes de fromage, miel ou melon. En bouche le vin blanc du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

  • 2012avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
  • Trebbiano
  • Garganega
  • Soave

À la découverte de la région viticole de Vénétie

Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.

De l'apéritif au grand rouge de garde.

Les grands vins rouges du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

Les vins rouge du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash à la bière, cannellonis au boeuf express ou carré d'agneau aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

Au nez le vin rouge du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

  • 2012avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.33/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

  • Corvina
  • Rondinella
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Molinara
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins effervescents du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

Les vins effervescent du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou tartiflette.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

Au nez le vin effervescent du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.11/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

  • Trebbiano
  • Garganega
  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: Vitis vinifera

Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.

Les grands vins rosés du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

Les vins rosé du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de langouste et st jacques sur lit de poireaux, pâtes gratinées aux quatre fromages (gorgonzola, comté, emmental,... ou verrine tomates et jambon sec.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

Au nez le vin rosé du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rosé du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Trebbiano

Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta

Une route des vins de prévue dans la région de Vénétie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta.

Découvrez le cépage: Molinara

Rouges légers et vifs, à la robe claire, aux tanins discrets et à l'acidité tonique, sur des arômes de cerise rouge, fraise des bois, épices douces et notes herbacées. Compagne traditionnelle de la corvina et de la rondinella dans les assemblages typiques de la Valpolicella DOC, du Bardolino DOC, de l'Amarone DOCG et du Recioto DOCG, où elle apporte fraîcheur et tension. Cépage vénitien autochtone du lac de Garde.

Actualités du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Le mot du vin: Vitis vinifera

Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.